從成立素食會說起

天主教素食會為了準備本年十月十六日的成立日，提前於九月廿五日召開首次會員大會。雖然出席人數未及理想，但情况是令人開心的。我有幸是創會會員之一，與到來支持的弟兄姊妺有着同一理念「愛主、愛人、愛大地」。

這次參加者有教友、慕道者、更有年屆八十一歲的陳伯伯，我們知道有很多有心的弟兄姊妺未克出席，是因為工作或活動忙碌。請他們為我們祈禱。

大會以生動有趣的互動認識開始，隨後是介紹幹事會、神師等。活動進行中，我們聆聽了創世紀一章廿九至三十節。經文說明天主創世時，給人作食物的是種子、蔬菜、水果，給動物吃的是青草。我即時求主寬恕。神師鄭生來神父隨後教我們如何生吃青瓜，如何慢慢咀嚼，與食物相遇、感恩的同時，也與基督相遇。真是很好的靈修啊！

接着個人分享中，我分享自己十六年前因為看到屯門堆填區受污染，產生大量蚊、蠅、老鼠、蟑螂，感受污染帶來環境衛生的問題，因而放棄吃肉。也有教友表示一九九三年開始吃全素，沒有任何障碍，真是難得。有人因為二十二年前的一場民主運動而吃素，她認為追求理想，要從心開始。也有人因健康理由吃素。

有人感受慢吃的真滋味與速食的分別。如果有來自美國的，會否因為911而吃素？因為南亞海嘯？因為日本大地震？我們有否想到這些災難，其實也和人們的飲食文化有很大關係？

提到動物權益，有教友表示，自己未吃素前，確實做了一些現在她認為是殘忍的殺魚行動。有人說當年流感殺鷄，觸目驚心的畫面，令她對吃肉卻步。有人想開始回復教會逢週五守齋的習慣⋯⋯。

無論如何，吃素是個人的自我覺醒，有先有後，有快有慢。欲要改善生病的大自然，人人有需要從生活上的一點一滴做起，珍惜與保育我們身處的大地。從教友的角度選擇去「愛主、愛人、愛大地」。

天主教素食會供稿