天主教綠識傳人復活期內

（本報訊）信仰探討中心「天主教綠識傳人」四旬期內舉行連串「愛主愛人愛大地」活動，加強信眾對環境的關愛和認識，又於四月中成立有機農場。

信仰探討中心主任鄭生來神父稱，「天主教永續樂園」有機農場將於四月二十二日成立， 帶出萬物的可持續發展，以及生生不息的信息。

成立有機農場外，「綠識傳人」二、三月分別舉辦講座探討環境與食物，以及環境和污染的關係，又於三月廿五日到訪有機農場「綠田園」。

鄭生來早前對本報說，農場可視為培育信仰的地方，加強信徒愛護大地的意識。他們現正為農場申請成為非牟利慈善團體，並計劃向教區登記。

永續樂園奉聖方濟以及聖本篤為主保，鄭神父解釋：「聖方濟帶出團體和親情，以及重視一切生物的可貴；聖本篤則代表祈禱與勞動，以農耕工作配合祈禱，從勞動中與大地合作，使人與大地有直接接觸。」

他提到創世紀中天主創造田園，並以泥土造成人，讓人們護守田園，並在地上耕作，延續天主的創造，他說：「成立農場，是要讓更多人明白重視大地，與天主連繫的重要。」

農地位於粉嶺石崗，約十萬平方呎，內有耕地及果園，本年一月開始接待遊人參觀及體驗耕作。

負責管理農場的信徒農夫梁志雲三月對本報說，農場現時主要由他以及義工一起運作，農作物包括有生菜、西芹、蕃茄、紅菜頭等；夏季會主力種植粟米、四季豆、冬瓜等蔬菜。另外，農場計劃於五月起，邀請不同人士栽植一百棵樹苗。

梁志雲指出，永續樂園會舉辦不同的教育講座，如與信徒分享耕作與信仰的關係；非信徒方面，會從全球供應食物、農作物或全球化等角度，探討大自然與環境的問題。

他稱，成立農場的目的是教育大眾認識及親近大自然、體驗生活的多樣性。參加者必須完成三項工作，包括移苗、除草及收割。「種植過程中，參加者能體驗到大自然的生命力；認識野草是不同種類昆蟲聚居的地方，從除草中學習如何平衡及愛護大自然；最後在收成中感謝天主賜予人類各種食物。」他稱，每次耕作過後，也會讓參加者分享經驗。

梁志雲稱， 參加者中不少是首次體驗耕種，有學生表示耕作後才了解蔬菜是從泥土中生長，「有學生不知道蘿蔔種植在土壤裡；平日在街市中見到圓形的椰菜，其實是收藏在肥大的葉子內。」他期望，來到田園的人士除享受耕作的樂趣外，亦能反思大自然與人的連繫。（詠）