【專頁】薄扶林村滄海二百年

 薄扶林村滄海二百年

（本報訊）香港很多已有百年歷史的村落，到今天不是人去樓空，就是只餘年邁長者緊守家園，但在港島南區有近二百多年歷史的薄扶林村，至今仍然人丁旺盛，居民近三千人，村中不少家庭已紮根五代以上，代代相傳，使這個小社區能發展下去。

社工冼昭行七年來與村民同行，幫助他們在香港這個瞬息萬變的城市下在村內安穩地生活。他是明愛薄扶林社區發展計劃的團隊主任，過去兩年，他將村民的口述歷史記錄下來，幫助明愛社區發展服務完成由三聯書店出版的《薄扶林村：太平山下的歷史聚落》一書。

細聽村民的故事，冼昭行與同工完成了二十一個有關薄扶林村的故事，刻畫出村民互相守望的精神，亦反映了百年殖民地的中西文化交流，同時流露出村民對這個小社區的感情，他期望這條小村能永續下去。

薄扶林村約建於十七世紀，現今仍保留著十八間有二百年歷史以黃泥沙磚砌成的排屋。村口擺放著每年中秋節舞火龍用的龍頭，部份街市、雜貨舖、理髮店、麻雀館、藥材舖充滿著歲月的痕跡。冼昭行說，這些舊店自五十年代起逐步開設。

現時伴隨著村民的，有一八一九年所興建的「仙姐靈塔」，以及有一百零二年歷史的舞火龍盛會，冼昭行說：「昔日村民在中秋節舞火龍，認為可以消除瘟疫。時至今日，即使已遷離的村民，仍在中秋節當日前來參與。」

早在一八七O年，一位英國醫生看到香港缺乏新鮮牛奶，遂在薄扶林村附近興建牧場，範圍覆蓋瑪麗醫院、沙宣道，至華富邨一帶，曾飼養過千頭牛。

牧場工人為小村帶來商機，陸續有人遷入村內居住或開店，至六十年代，牛場周邊興建兩棟工人宿舍，更令人流大增，到八十年代至為興旺。

除了薄扶林村附近的牧場，約在六十至七十年代，伯達尼修院、納匝肋印刷館、稱為教友村的太古樓等相繼興建，一時間華洋混集，冼昭行解釋，「十餘年間，小村為滿足附近居民的需要而多了很多店舖，成為最早接觸外國文化的老村，亦造就了中西文化交流。」

薄扶林村的村民有很多機會接觸西方文化，冼說：「伯達尼修院居住了很多來遠東服務的法國外方傳教會傳教士；由神父管理的納匝肋印書館亦聘請附近村民工作。」此外，傳教士明之剛神父五二年在該區傳教，亦開始照顧華人村落的需要，例如為村民找工作、建立診療所等。透過與傳教士接觸，村民很早便接觸西方文化。

冼昭行說，整條村的人都互相認識，一家遇有任何事，很快便全村知曉，「現在能像薄扶林村般，事事親力親為去建設社區的已很少有，但如何令這個小社區得以永續發展，值得人去深思。」

明愛社工冼昭行 協助居民表達意見

書本以「歷史聚落」來形容薄扶林村，冼昭行（圖）說，希望此書讓社會關注對一整片鄉村的原地保育的概念。

目前，香港古物古跡的保育方式，是以單幢式的建築物為主，如立法會大樓、終審法院等，暫時沒有為整條鄉村，及附近的歷史建築物一起保育的觀念，「尤其是具有數百年歷史的居住區⋯⋯居民隨著居住需要而遷徙，要保育它是很困難的。」

現時薄扶林村仍有不少村民居住，明愛社區發展服務自一九九一年起成立薄扶林社區發展團隊，以改善村民生活質素為前提，冼昭行說：「薄扶林村仍在發展中，這裡的人堅毅克苦，致力發展村務、復耕農地等。」

然而，時代變遷，薄扶林村多年來被中產屋苑包圍，有測量師本年初公布該區樓宇尺價為港幣一萬八千至二萬元，冼昭行擔心村落最終會面對被收地的危機，「這是一條擁有二百年歷史的村落，若因社區發展被淘汰實在是太可惜。」

冼昭行解釋，明愛社區發展服務為薄扶林村提供三個層次工作，包括改善環境；凝聚村民融洽的鄰里關係；以及協助村民主導推廣村落的歷史文化價值。過去一年，有街坊向政府成功爭取設立排污系統。

另一方面，隨著長者增加，正計劃改善村內的通道設施，其他如通風系統及透光度等，亦會一一籌劃。

冼昭行深信，在永續的社區發展下，只有住在這裡的人才知道自己的需要。（高） 
 

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村民看薄扶林村

阿肥：牛奶養活一家
年逾六十的阿肥居住在薄扶林逾半世紀，她說：「父親未結婚時在牛奶公司工作，我出生便在牛棚（現惠康劇院）後面居住。」

阿肥婚後也在薄扶林村居住，她很喜歡這裡的寧靜。

想起昔日的生活，阿肥懷緬地說，「乳牛谷奶我們便邊渣牛奶邊飲，那是最新鮮的。」為免浪費，家人更以牛奶代替水來煮飯，「我們喝牛奶長大，牛奶養得家人身體很強壯。」她說，現在的牛奶跟以前有很大分別，加工後奶味轉淡，阿肥說已沒有機會再喝一口新鮮牛奶了。

三嫂：二十年前村內很熱鬧
經歷三代的陳和記士多在村內開業逾七十年，以售賣糧油雜貨、香煙汽水為主，這裡亦是村內最古老的十八間排屋之一，連鐵閘也刻有店舖名字。有分打理陳和記士多的三嫂，隨夫君嫁進薄扶林村，「老爺在士多工作了五十年，我亦有二十二年。」

三嫂記得初嫁時，村內很是熱鬧，「昔日住在鋼線灣、草寮一帶的居民、牛奶公司職工等常到薄扶林村購買日用品，現在只餘村民。」

「香港畢加索」馮先生
曾被攝影名家水禾田形容為「香港畢加索」的馮先生，每年農曆八月十五前後會把居所外牆從新油漆，他喜歡繽紛色彩，在外牆畫上不同圖案，令整間木屋充滿生氣。

已逾八十歲的馮先生說，兒時住在薄扶林村，十二歲時香港淪陷便舉家遷離，四十年前與已故父親返回舊地，在村內建造木屋。木屋的牆身以魚鱗板釘上，有防水作用，歷四十年依然䇄立。

馮先生自小受村內的中西文化影響，年輕時愛以電單車代步，更看英文報章自學英語，「我從沒有入讀英文學校，卻愛看《南華早報》，現在仍然較喜歡閱讀英文報章。」

章婆婆：我很喜歡這裡

祖籍潮洲、九十七歲高齡的章如珍，在此村居住逾六十年，一直以夫家經營的老舖「成興」，以賣米、柴及缸瓦養活幾代人。現在「成興」仍在，架上的缸瓦、陶瓷碗碟，及少量雜貨仍擺放整齊。章婆婆表示自己聽力不好，但仍很精神，見到他人來訪時會站起來招呼。

談及多年在薄扶林村的生活，她說：「我覺得呢度好，我鍾意。就算政府話搬我上樓，我都不想去，我喜歡這個地方⋯⋯打開道門，有人走過也可交談，做人都無咁悶。」她說村內人人守望相助，能夠住在一起是緣分。

•本版參考資料《薄扶林村：太平山下的歷史聚落》