聖若瑟小堂主保瞻禮

（本報訊）西貢鹽田梓聖若瑟小堂五月四日舉行主保瞻禮，席間神父祝福村民復修後的鹽田，有份參與復修計劃的人士期望透過產鹽能推動文化保育和教育工作。

彌撒由祖籍鹽田梓的陳志明副主教主禮，並由曾到此傳教的聖言會聖福若瑟神父同會的周孝忠神父（C. Plateros）、來自福若瑟曾服務過的山東的神父，以及計劃在島上興建大學的耶穌會周守仁神父共祭，逾一百人參禮，當中不少是已遷離該島及移民海外的村民，禮儀中主禮亦為村民後代付洗。 

協調復修鹽田的「鹽光保育中心」主席陳子良在彌撒上分享說，鹽田採用類近「土法」的方式造鹽，務求盡量接近天然和前人的做法，昔日的產量可以供應整個西貢區。他說該島的發展源遠流長，最近的考古工作便發現了東漢時期的瓦片。

這位公教學校榮休校長對本報說，工程的第一階段已完成，稍後會再完善鹽田和增加設施。陳氏解釋，土法是經水閘引入流水到鹽田，然後排出或抽去多餘海水，再經過日曬風吹產出海鹽，預計最快兩個月後可以正式產鹽。

鹽田在測試過程中已成功造出第一碗鹽。鹽田生產隊組員（鹽工）陳煥新說，鹽田分六個池處理不同步驟，惟須待晴天才能夠以此方式產鹽。

另一組員、曾從事自然教育的劉倩宜期望透過產鹽讓年輕一輩認識農業：「青少年對食物來源的認知或止於超市，這鹽田則提供天然的作物，有別於坊間化學提煉的食鹽。」

參禮的村民陳玫瑰不時到島上協助保育工作，她歡迎朝聖者到此欣賞宗教文化和生態，但同時期望自發到此旅遊的人士能夠愛護島上設施。

鹽田祝福禮上，陳志明祝願參觀者藉著鹽田認識信仰，即基督勸勉信徒作地鹽世光的使命。

另一方面，潔心林炳炎中學及科技大學學生早前協助整理文物室（前「澄波學校」校址）的文物清單，當中包括村民農具和日用品等，當天他們亦為朝聖者提供文物導賞。潔心校長、鹽光保育中心董事劉瑤紅對本報說，該島的教育配套能讓青年認識客家文化，和獨有的生態和宗教文化。

資深教育工作者黃民泰對本報說，一九六五年在澄波學校代課的經歷教他難忘，他仍記得教師如何融入村民生活。（鄧）