天主教素食會周年大會

 （本報訊）天主教素食會十月二十六日在天主教伍華書院舉行周年大會，有素食者指出，素食除改變個人飲食習慣外，並能改善環境，從而達致守護天主賜予的大地。

周年大會上，大會邀請營養師、信徒等分享如何減少食肉或全素食，以保護環境及提升個人健康。

信徒素食營養師伍雅芬分享素食與健康的關係，並建議多選擇不同種類的素食，以達致飲食均衡。

茹素八年的陳舜連分享時說，素食後她更著重健康飲食，從中學懂欣賞各類食材，同時懷著愛心為家人準備食物。她不時與朋友交流素食的好處。

中文大學文化及宗教研究系三年級生黃天賜，於本年四月為天素會進行一項個案研究，了解素食與信仰的關係；他以素食分析人與聖體聖事的關係時，發覺不少信徒認為素食有助保持一顆真正潔淨的心靈去領受聖體聖事。

天素會會長蘇明達會前對本報表示，該會過去到訪堂區、天主教學校等，分享素食有利大地資源，以及素食與信仰的關係，惟目前不多教徒素食。

「信徒過去多談愛主和愛人的關係，少有關注愛護大地，素食是響應環保，以及回應天主愛大地的方式之一。」蘇明達說，期望未來有更多教徒素食，從飲食中欣賞天主的賜予。

天素會神師鄭生來神父十月二十七日向本報說，不容易改變人的飲食習慣，假若家中只有一人素食，這個習慣大多難以持久。他建議家庭主婦學習烹調美味的素菜，讓家人逐步接受茹素，繼而分享素食經驗，再從宗教角度欣賞素食。（高）