【有嗰樣講嗰樣】

很多次在堂區財務組、堂區牧民議會幹事會或評議會，當大家看到財政報告，教友問：「點解神父啲膳食費咁少嘅？神父夠唔夠架！」唉！一看我身體健康狀況，就知足夠喇！

首先， 我同副本堂食量不大，無須吃太多！其次是我時常戲稱自己是「廚餘機」，一餐餘下的，我下一餐會再吃。有時負責煮飯的工友想煮少一點，街市小販也不給你賣！

還有， 聖誕子夜彌撒後招呼教友的茶點，剩餘的，是我一兩星期的早餐；堂區團拜餘下的食物，我吃幾天；堂區主日茶座餘下的，有時也留給主日無廚房的神父；間中又有教友帶來「救濟品」；我服務過的堂區，也有一、兩個間中聚會的「膳會」！

大家無須擔心我營養不良，營養過剩的可能性仍是大一點！