愛 * 連繫

為鼓勵殘疾朋友投入社會工作，明愛綜合職業復康工場「樂道坊」，於二○ ○ 四年成立包餅製作訓練工場「明愛天糧包餅工房」，為殘疾朋友提供就業及培訓機會。「天糧」的涵義是源於聖經「出谷記」，天父從天降下粒粒可作食物充飢的種子，歷時四十年之久，從不間斷，使昔日在曠野中生活的以色列民族得到飽足。「天糧」蘊含了天父對世人恆久的愛， 和永不止息的恩賜之意。

為了增加殘疾人士的就業機會，政府在二○○一年成立「創業展才能」計劃，透過撥款作為起動基金，協助非政府機構開設小型企業讓殘疾人士就業。明愛「天糧」正是計劃項目之一，且是香港首間以烘焙業務為殘疾朋友提供就業及職前訓練之社會企業。「天糧」聘用經驗豐富的麵包師傅，培訓殘疾朋友學員，而有興趣及能力的學員，有機會受聘為正式僱員，踏上正式公開就業的路途。二○一五年五月，「天糧」獲得社會福利署「創業軒」頒發為十大社會企業獎項。

「天糧」希望為社會送上愛與關懷，讓人與人之間有更多連繫與交流，所以我們非常重視親友共渡佳節，分享喜樂。每年，我們會趁着人月團圓的中秋佳節，製作出既有傳統滋味，亦有迎合潮流的新口味月餅。由搓皮、包餡、印模成形、烘烤到成品包裝的每個工序， 學員均是一絲不苟，每個月餅都充滿着他們的毅力和心意。最重要是學員間同心合作的過程，突破了人際間的疏離感，建立彼此互信和連繫。

此外，更有普天同慶的聖誕節和喜氣洋溢的新春佳節，「天糧」每年也會準備多款禮品供市民選購，讓大家與親友歡渡佳節時，也能分享到「天糧」學員為大家奉上的心意和祝福，為這些節日增添意義和色彩，傳遞「愛* 連繫」的信息。

經過多年的努力，「天糧」普遍得到客戶群的認同。社會大眾的惠顧，無疑是對「天糧」的學員和社企員工最大的支持和鼓勵，令他們感受到社會大眾對殘疾朋友的工作能力的接納和認同。我們希望以殘疾朋友製作的產品作為媒介，成為社會大眾與他們之間的橋樑，加強彼此間的連繫，打破隔膜，同建傷健共融的和諧社會。

• 「天糧」網頁： http://www.caritaslavie.org.hk/  p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'MSungHK Light'; min-height: 25.0px} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; line-height: 10.1px; font: 10.0px 'MSungHK Light'; color: #2e1e1a} p.p3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; line-height: 10.1px; font: 10.0px 'MSungHK Light'} p.p4 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; line-height: 10.1px; font: 10.0px MHeiHK} span.s1 {font: 12.0px 'MSungHK Light'; color: #000000}
• 明愛康復服務供稿