【文教-中學專題】明愛樂恩學校 生命教育：吾家犬兒

（本報訊）明愛樂恩學校駐校言語治療師鄧珮珊姑娘每天都會與「好拍擋」Lily 一起返學、放學。她倆在言語治療室輔助學生，提升學生社交溝通的能力；又一起走入課室與同學上課—— Lily 是一頭治療犬。

為了配合學校發展計劃中的「構建機遇， 重塑更新」，樂恩學校近年推行「生命教育：吾家犬兒」計劃，透過一系列以治療犬為介入的「教與學」活動，改善青少年的情緒問題，幫助他們進行言語治療，亦推動生命教育，加強學生欣賞生命和喜歡自己的價值觀。

成為動物義工
培養盡責守信

曾經有一位學生因考試成績不理想，把自己反鎖在學校的洗手間內大哭。鄧姑娘領她到言語治療室，學生撫摸 Lily 的同時慢慢平復心情，再與鄧姑娘敞開心扉。

樂恩學校的學生喜歡與 Lily 相處，部分更加入成為「動物義工」，定時清理治療犬的生活範圍及用品。在完成任務後，他們便可以隨學校領犬員，一起帶領治療犬散步。學校期望藉著照顧治療犬，一方面能提升學生對愛護動物的意識，另一方面，讓學生建立良好的學習常規，培養盡責守信的良好態度。

提到學生與治療犬的相處時，鄧姑娘指出由於Lily年紀老邁、行動不便，早前便有學生在設計與科技課堂上，學習為 Lily 裝嵌輪椅，輔助她繼續走路，「她們根據 Lily 的外型，將輪椅調教適合的高度及闊度，給 Lily 試用輪椅後，她們又問我有沒有需要改善的地方」，可見學生的細心及關愛。

樂恩狂想 cook
跨學科協作活動

Lily 除了在言語治療室陪伴學生，也會走入課室作支援。早前，學校便就「吾家犬兒」推行「樂恩狂想 cook」活動，由言語治療師與家政科、設計與科技科作跨學科協作。當中，家政科老師教授學生製作人類及寵物的食物；言語治療師則提升學生的話語表達能力，例如邀請學生比較人類及動物的食物、闡述創作意念、介紹食物製作過程等；設計與科技科老師則教授拍攝食品技巧，及與學生用 3D 筆製作蛋糕上的裝飾。

「言語治療服務有三個範疇，包括預防、治療及提升。」王耀偉主任希望是次活動，能提升學生的言語能力，在聽說讀寫三方面亦有所增長。

學生發掘煮食興趣
拍短片展示色、香、味

在中二及中三的「樂恩狂想 cook」活動中，家政老師配合學習課程，分別教授餅乾及蛋糕製作。「學生對煮食很有興趣。」家政科陳景新老師說。活動中，學校招募了30多頭教職員的愛犬及愛貓成為「尚食」，為同學製作的食品打分之外，也幫同學打氣，「看到寵物喜歡吃他們製作的食物，同學都很雀躍。」

「這次活動讓我知道，相對做食物給自己吃，原來我更喜歡做食物給他人或動物吃。」中三級學生左嘉侗說。

在課堂中，嘉侗利用雞肉、三文魚、西蘭花、南瓜、紫薯和紅蘿蔔等食材，製作了一個寵物蛋糕，並把它送給自己飼養的英國短毛貓。見到寵物吃得津津有味，嘉侗覺得十分滿足，「感謝學校提供不同機會，讓我們發掘自己的興趣。」嘉侗表示，之後會再參與其他活動，發展煮食方面的興趣。

除了製作蛋糕，嘉侗與同學拍攝了片段，從色、香、味三方面，介紹他們的蛋糕。設計與科技科的梁兆基老師說：「在拍攝30秒的影片之前，學生要構思如何推銷他們的製成品。」

「樂恩狂想 cook」由課程出發，提升學生的烹調、攝影、設計整合及說話表達的能力，結合生命教育、生涯規劃及言語治療。（吳）

圖 ：01 學生與鄧珮珊姑娘（右）陪伴 Lily練習使用輪椅散步 
       02 在設計與科技課堂上為Lily裝嵌輪椅
       03 鄧姑娘進行犬隻輔助言語治療研究
       04 學生介紹自製寵物蛋糕的特點
       05 拍攝製成品
       06 學生製作寵物餅乾
       07 學生作品「藍橋之約」
       08 學生作品「甜蜜蜜初戀」
       09 蛋糕製作
       10 教職員寵物品嘗學生作品

鑑於全港中學、小學及幼稚園在3月至4月提早放了暑假，目前仍須上課，因喜樂少年一向於7至8月暑假休刊，為照顧同學們的需要，公教報在7月份加設「文教版」，報道校園專題和資訊。——編者