【一抹青介】說不〔作者︰Wasabi〕

新年將至，一般人都會著眼新年新願望，而我卻在想新一年有甚麼壞習慣想戒掉。

近期有兩個經驗，叫我想起我的一個缺點——我不懂說不！是心軟吧，就算起初如何想硬起心頭拒絕，最終都會因為人家的好意或是動之以情，可可憐憐的，又心軟答應了！

朋友因我曾協助度過某些生活起伏，決意借我需要時遣我到他家的店子，讓家人店主給我一個大折扣，因利成便給我點心意報答。我不好意思拒絕，於是應邀登店。他家人不止好客，還很有自信；我甫坐下店主便以為看通了我的喜好，主動給我新到的貨式，還說我一定喜歡。我就是這樣的人，不怕囂張自以為是的人，卻不懂應對殷切好心的；前者我會不避忌地說不，然後不理他感受死活，反抗反駁嗎？我還會直接落他面，但後者，我會怕坦白，傷害了自尊兼被誤解為不領情。結果，我用低於市價買了一個店主認為很適合我、又一定合我口味的貨品離開，然後，三個月了，它還躺在我的抽屜內，大概會長眠那裡。

親人知我喜歡吃葱油，特地給我造了一大盒，免我花工夫。拿著葱油回家時，我可謂百感交雜，一是心存感激感謝愛錫，二是不知如何處置那一大盒油多於葱的液體，三是……懷念。

我的確愛葱油，但我只愛外婆造的，因她有她的標準。外婆的烹飪造詣了得，配料細節無一馬虎，她造的葱油講究葱怎切、葱白和青的比例、薑的處理、鹽量和油溫，絕不是家外可以品嚐到的，只有阿姨和舅母能得她真傳，我也只能從她們學會。

或許，新一年如我學懂怎向善心人說不，我便能減輕浪費的罪咎感！

• Wasabi，舊一代斜槓族，前電台DJ，散文及小說作者。