【一抹青介】養份〔作者︰Wasabi〕

有一段很長的時期，我沒有吃早餐的習慣，大概在中學開始吧！我總愛睡到最後一分鐘才起床，吃早餐就是浪費睡眠時間，這習慣維持了達數十年，所以我親身驗證，168進食法對我無效！後來家裡請了家務助理姐姐，她每天為我準備好三文治，我才改變了數十年的習慣。

回復早餐的日子，又開始要為怎樣的早餐才健康而費神。我們的年代已不會吃早飯，中式吃碗粥、西式多士奶茶，是小時候對早餐的印象。小學的年代，常被差遣入夜後到對面的麪包店買翌日的早點，「一磅方包飛邊」店員差不多時候就會幫我準備好……不知怎的，忽然一年，聽說白麪包無養分，提倡吃較粗糙的麥包，說實的，不太喜歡，但不打緊，還有我愛吃的牛油；可是又忽然一年，牛油又被指不健康，該吃人造牛油！如此這般又吃了幾十年，忽然又說牛油雖不健康，但總比人造牛油好！簡直就是被愚弄！然後又一年，膽固醇過高了，有人說吃多點穀物有助血管健康，吃了一會有說加入奇亞籽很好，過不了幾年，又說身體吸收不了奇亞籽的養分云云！

有時候我會問，既然我不愛長壽，何不率性而為？不過份便可！有沒有養分？過了口腹之慾才算！其實凡事不需太過要求。養分？君不見現在連新聞也沒多少養分？但願電視台能高抬貴手，把真正的新聞集中在頭段，毫無營養如同嚼蠟的政治宣傳放在後面，讓我們不再浪費太多時間已很興幸！

• Wasabi，舊一代斜槓族，前電台DJ ，散文及小說作者。