Brewing Hope —— 由咖啡沖泡出希望

一杯咖啡，盛載的不只是香氣，更是信仰的見證。在5月8日早會，本校邀請共益企業 Coffee BOATS 創辦人林永君先生（Ringo）及他的團隊到校，以「Brewing Hope」為題，與師生、家長一同探討怎樣在工作和生活中踐行天主教徒的使命︰尊重生命、實踐愛德、遵行公義及追尋真理。

活動前一週，學校透過早會的介紹和圖書館的專題書展，引導同學認識咖啡產業背後的故事︰包括農民勞動、合理貿易與消費倫理。Coffee BOATS 以「共益企業」原則營運，承諾將收入的兩成（不扣除成本）捐贈予香港明愛，具體實踐基督信仰中對弱小者無條件的愛。為實踐天主教教育核心，他們在採購上堅持「直接貿易」，只與天主教團體或非政府組織支援的咖啡莊園合作，在公義下，確保農民獲得合理的回報。公司更聘請單親媽媽、有特殊學習需要的青年及尚在摸索路向的年輕人，以愛德給予培訓與合理的待遇，讓他們活出尊嚴。此外，Ringo以自身的經歷，讓學生體會信仰並非抽象的道理，商業也可融合價值道德，體現天主教教會尊重每一個生命，作出忠於良知的選擇，構建共同獲益的企業文化。

分享當天，Ringo 除了坦誠回顧自己創業中屢敗屢試的寶貴經歷外，亦回應了同學不少提問。他鼓勵同學信靠天主，勇於面對失敗，並學懂從挫敗中堅持和成長，因為天主往往在困難中帶領我們看見新的可能。他說︰「挫折不會否定生命的價值，反而是天主塑造人心、引領成長的必經之路。」他真誠的回答鼓舞了同學，讓同學體會到信德能在現實生活，尤其是困境之中成為人勇敢抉擇的信靠與力量。

活動尾聲，學校特別安排同學寫下心意卡，表達對Ringo團隊的感謝，以及寫下個人的反思。不少同學寫道，願意為他們祈禱，也願意效法這份不怕困難、屢敗屢試的精神。這正好呼應了活動主題「Brewing Hope」——沖泡希望，也呼應了教區年度主題「希望的傳承者」：一杯咖啡所調和出來的，不單是香氣，更是一份可以傳承下去的信念：在挫敗中仍然信靠，在日常生活中以行動活出愛德與公義。

活動後，各班透過宗教課及其他課堂作延伸反思。當中同學明白原來每個人的日常消費，也可以成為實踐愛德與公義的起點；每個人也可發光發熱，照亮他人。學校期望同學由一杯咖啡開始，學會尊重生命、回應召叫，在生活中實踐信仰的真理。

01 黃菱茵校長、老師、家長與Coffee BOATS咖啡沖調師合照。